ARP EXPONE SOBRE OFERTA EXPORTABLE DE CARNE Y DESARROLLO DEL SECTOR PECUARIO

CICLO DE CONFERENCIAS
• Miércoles 21, Uninorte: Evolución de la oferta exportable de carne – Dr. Hugo Sánchez.
• Viernes 23, Universidad del Este: Realidades del mercado de la carne – Dr. Manuel Alarcón.
• Miércoles 28, Colegio Bautista Villa Morra: Desarrollo y gestión del sector agroganadero – Dr. Manuel Alarcón

“Evolución y perspectivas de la producción y de la oferta exportable de carne del Paraguay” es el título de la conferencia que presentará mañana miércoles 21 en Uninorte el doctor Hugo Sánchez, de la Comisión Técnica de la Asociación Rural del Paraguay.
La disertación se ubica en el marco de una serie de exposiciones que técnicos y asesores de la ARP vienen realizando en diversos escenarios.
Tras una breve contextualización histórica, el expositor abarcará el proceso de evolución que experimentó la producción ganadera paraguaya durante el siglo XX, la aparición de las industrias transformadoras, la incorporación de protocolos sanitarios internacionales –en especial contra la aftosa y el síndrome espongiforme bovino- y finalmente las normas vigentes de trazabilidad que garantizan la inocuidad de la carne a ser consumida.
Otros aspectos a ser abordados por el doctor Sánchez tienen que ver con la evolución del hato ganadero nacional que supera largamente las 11 millones de cabezas. En base a este escenario, es posible establecer que la carne significó el 13,2% de las exportaciones totales y el 10,2% del PIB según cifras del 2007.

Otras conferencias
La siguiente conferencia en el marco de las actividades desarrolladas por la ARP aborda el tema “La realidad del mercado de la carne, sus proyecciones y perspectivas” y se realizará el viernes 23 de octubre siendo anfitriona la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Este.
La disertación se realizará en el Hotel Tower de Saltos del Guairá, sede de la citada facultad y estará a cargo del Dr. Manuel Alarcón, asesor económico de la ARP.
Otra disertación, también a cargo del doctor Alarcón, aborda el “desarrollo y gestión del sector agroganadero en el Paraguay”. Esta exposición tendrá lugar en el Colegio Bautista de Villa Morra, el 28 de octubre, que lleva a cabo un ciclo de conferencias titulado “La economía paraguaya y sus agentes económicos”.
Estas disertaciones realizadas por la ARP tienen por objetivo el abordaje de temas concretos vinculados a la actividad gremial a saber:
• Impacto de la producción ganadera en la economía paraguaya.
• Reforma agraria y desarrollo rural sustentable.
• Uso de la tierra en el Paraguay: Ultimos estudios con sensores remotos.
• Seguridad como prerrequisito para la producción agropecuaria.
• Ganadería de vanguardia con responsabilidad social.

Octubre 21, 2009   Bajo: Eventos

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